Faciles et rapides

Sujet: Re: Faciles et rapides Ven Jan 25, 2008 6:15 pm

il y a moyen de trouver des produits asiatiques à tunis ? genre pâte de curry vert, lait de coco...
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"Sans la liberté de blâmer, il n’est point d’éloge flatteur"
Beaumarchais

Sujet: Re: Faciles et rapides Ven Jan 25, 2008 6:38 pm

les trucs les plus courants oui, il y a un rayon produits exotiques dans les deux hypermaché... mais ceux que tu as cité je n'en jamais vu.

Sujet: Re: Faciles et rapides Ven Jan 25, 2008 6:43 pm

en faite la pate de curry vert ou rouge c'est un peu comme de l'harissa (à base de piment vert et rouge) mais il y a du gingembre en plus (et de la citronelle je crois), et on peut faire des plats super bons avec.
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Beaumarchais

Homo Pacificus Inscrit le : 03 Juil 2007 Messages : 1627

riz épinards oeufs:

pour une personne:
1/2 verre de riz
1 oignon
de l'huile d'olive
1/4 de paquet d'épinards
2 oeufs
du bouillons de légumes

huile, bouillon et oignons coupés en morceaux dans une casserole
dés que l'oignon se machinalise, mettre le riz
remuer et rajouter de l'eau dés que le grain devient transparent
dés que le riz a absorbé l'eau, mettre les épinards
rectifier le sel si besoin
rajouter les oeufs (j'en ai mis 2 pour que ça se machinalise hein! y avait un peu trop d'eau à mon goût, donc alà, vous pouvez toujours n'en mettre qu'un)

et bon appétit

c'est qu'en plus, c'est super complet timide

Sujet: Re: Faciles et rapides Jeu Jan 31, 2008 4:55 pm

Homo Pacificus Inscrit le : 03 Juil 2007 Messages : 1627

je te l'interdit!!!!!! enervé

sinon, j'en appelle aux foudres pour te griller sur place pas_d'humeur

Sujet: Re: Faciles et rapides Jeu Jan 31, 2008 4:58 pm

Homo Pacificus Inscrit le : 03 Juil 2007 Messages : 1627

je ne réponds plus à tes provocations boudeur

sinon: omelette sucrée aux fruits rouges
il vous faut:
2oeufs
du sucre
de la farine
un peu de fruits rouges
du jus de pomme
une pincée de sel

battez les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent puis ajoutez le sucre et la pincée de sel, et ensuite petit à petit la farine (machinalisez la dans une passoire afin qu'elle ne forme pas de grumeaux)
dés que le mélange est homogène (faut pas que ce soit trop liquide, ni pas assez), rajoutez le jus de pomme et les fruits rouges que vous aurez préalablement écrasé avec une fourchette (vérifiez le sucre après les avoir rajouté hein!)
faites fondre du beurre ou mettez tout simplement de l'huile et faites cuire à feu doux à moyen sur les 2 côtés

Homo Pacificus Inscrit le : 03 Juil 2007 Messages : 1627

salade de champignons

il vous faut:
des champignons frais
le jus d'1/2 citron au moins (vous pouvez en mettre plus)
de l'huile d'olive

coupez les champignons frais en tranche assez fines (pas trop non plus, et n'oubliez pas de les laver à l'eau froide hein! j'insiste sur champignons frais, parce qu'en boîte, ça sera paaaaas du tout la même chose)
ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et salez selon le goût
réservez quelques temps au réfrigérateur (pour que ça puisse macérer un peu et que ça "cuise") mais vous pouvez les manger tout de suite aussi ^^
pour ce qui est de la présentation, vous pouvez les mettre sur des feuilles de laitue

Sujet: Re: Faciles et rapides Sam Avr 19, 2008 2:21 am

Merci pour toutes ces recettes ... surtout le riz avec les epinards et les nouilles chinoises.
Je propose un autre plat super simple, rapide et bon mais il fuadra rester vigilent pour ne pas bruler la sauce.

Pour une personne
Un petit verre de Riz Basmati ( et il doit etre basmati, sinon ca change tout )
Deux petits verres d'eau bouillante.
Vous chauufez la casserole ( petite de preference ) avec du riz dedans en attendant que l'eau bouille. Vous y mettez un peu de sel et l'eau tout en baissant la temperature au minimum ( attention faut pas remuer le riz sinon ca colle )

Maintenant la sauce :
Quelques cuilleres de beurre de cacahouetes ( vous en trouverez dans les asia-shops )
Creme fouettee ( Schlagsahne en allemand )
Viande hachee
Pois
Vous pouvez utiliser du chili et du tebel et carwiya
Deux ognons.

Vous chauffez les chilis ou le tebel et carwiya un peu pour que ca libere la saveur... mettez de l'huile, les oignons en morceaux attendez qu'ils deviennent jaunatres, ajoutez la viande . apres quelques instants vous y mettez les pois et recouvrez le tout un instant ... des que la vapeur apparait vous mettez un peu d'eau et melangez bien... attendez un peu et mettez le beurre de cacahouettes des que ca commence a durcir vous ajoutez la creme fouettee ( et pas la creme fraiche c'est pas la meme chose )
Tout se fait sur un feu assez fort.
Apres vous remuez le tout ... ajoutez du sel ... et des que la sauce devient epaisse ( vous pouvez le reconnaitre en passant avec une cuillere plate sur le fond de la casserole.. si ca colle au fond alors c'est pret )
vous retirez le tout.

Le riz devrait etre pret ( environ 10 - 15 minutes ) et la sauce aussi.
Bon appetit !
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واليوم لي لغتي ... ولي تخومي ولي أرضي ولي سِمَتي

Homo Mollis Inscrit le : 04 Juil 2007 Messages : 235

Ma recette, a la fois raffraichissante et pleine de vitamines:
Vodka Tagada: Un sachet de fraises tagada (celui de trois cents grammes) pour environ une litre de vodka.
Vous mettez les fraises dans la bouteille et vous attendez que tout se dissout (Ca prend environ une semaine) entre temps vous pouvez matez des films, des series ou alors tout simplement vivre...
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Ce post vous a ete presente par les chips [u:9b22]Poilis*[/u:9b22].
Legeres, croustillantes et au deliceux gout du pubis.
[u:9b22]*Existe en deux saveurs.[/u:9b22]

Sujet: Re: Faciles et rapides Mer Aoû 20, 2008 12:18 pm

Une recette qui dure le temps de cuisson des pâtes

pâtes au steack haché et à la sauce au roquefort :
commencer par cuire les pates, mélanger du roquefort et de la crème fraiche sur feu doux pour faire la sauce roquefort, cuire les steaks hachés. Servir
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Beaumarchais

Homo Habilis Inscrit le : 04 Juil 2007 Messages : 272

Bruschette al pomodoro e mozarella

c'est un entrée très délicieux, il faut couper le pain en rondelle et puis le griller (pas trop) sur le feux, entre temps couper les tomates et la mozarella en petit cubes les mettre sur le pain en ajoutant de l'huile d'olive extra vierge, sel et poivre.
c'est delicieux

Sujet: Re: Faciles et rapides Ven Aoû 22, 2008 1:27 pm