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Les recettes/trucs/histoires de nos grand-mères

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Shad' Ow
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MessageSujet: Les recettes/trucs/histoires de nos grand-mères   Mer Fév 20, 2008 10:09 pm

Bonjour et Bienvenue sur la rubrique Patrimoine popcorn

Comme je côtoie ma grand-mère maternelle assez fréquemment ces temps-ci (partage de la table de cuisine oblige hihi ), je me suis rendue compte qu'il y a beaucoup d'us et de coutumes en voie de disparition, des anecdotes, des "khorrafèt" (des contes).. et comme je tiens particulièrement à ce côté-ci de notre culture et qui est plutot un héritage "féminin" (za3ma za3ma errjel ma3and'homch barcha hadra emm ).

Alors les filles, n'hésitez pas, si vous vous rappelez un tant soit peu des paroles de nos grand-mères snif
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Shad' Ow
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MessageSujet: Re: Les recettes/trucs/histoires de nos grand-mères   Mer Fév 20, 2008 10:48 pm

poussez pas surtout ! :p

*En ce moment, j'ai pris l'habitude de prendre un café turc avec ma grand-mère (9ahwa 3arbi), et elle fait toujours attention aux bulles à la surface de la tasse "essror"... elle dit que ça prédit des sror "des sacs" d'argent qui nous tomberait dessus prochainement... moi j'ai toujours des tourbillons dans mon café et jamais de bulles Sad

* 9allek quand ta "moustache" (la place de la moustache, hein hihi ) te démange, c'est que tu vas bientot recevoir la visite d'un homme.. si c'est ton menton qui te démange, c'est la visite d'une femme woh

* quand tes yeux clignent compulsivement "3inek treff", c'est que tu vas pleurer ou rire (oui, très précis hihi )... pour savoir lequel des deux pronostics est le bon, la formule c'est "yè 3in ken 3al khir reff, ken 3al charr keff" (oh oeil, si c'est pour le bien, continue, sinon arrete).. pareil pour le hoquet, connu pour être la "concrétisation" du fait que quelqu'un pense à toi... tu commence à énumérer les prénoms des personnes susceptibles de se souvenir de toi et le hoquet cessera à l'évoquation de la bonne personne (hummm... chmeta )

* pour la pluie, y a deux indicateurs, le nez qui démange, ou alors le chat qui se passe la patte derrière l'oreille gauche (je me rappelle ma moman en particulier, postée devant la matriarche féline de notre grand empire de chats, le matin d'une journée de garde, à la supplier, "l'oreille gaucheeee, steuplaitt, naaan, pas la droite, allez, fais un effort steuplait!" chmeta )
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tchen'tchina
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MessageSujet: Re: Les recettes/trucs/histoires de nos grand-mères   Mer Fév 20, 2008 10:59 pm

Un truc que ma mère m'a bien expliqué :

qd tu te maries, en sortant men dar bouk, il faut - HOP ! - écraser le pied le pied du chéri... ce qui permet de prendre tout de suite l'ascendant !



lol!
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Shad' Ow
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MessageSujet: Re: Les recettes/trucs/histoires de nos grand-mères   Jeu Fév 21, 2008 12:22 am

tchen'tchina a écrit:
Un truc que ma mère m'a bien expliqué :

qd tu te maries, en sortant men dar bouk, il faut - HOP ! - écraser le pied le pied du chéri... ce qui permet de prendre tout de suite l'ascendant !



lol!


lol! lol! et ce en faisant mine de rien je suppose (ah la subtilité féminine MDR )

en parlant du mariage, il parait qu'avant, pour tester "la7thè9a" (le savoir-faire) de sa bru, la belle-mère lui faisait faire un café turc (ech bini 3al 9ahwa ena scratch ): il fallait qu'elle mélange le blanc et le noir (le café et le sucre) et qu'elle verse dessus de l'eau bouillante tout en mélangeant ('fin, du loin que je me rappelle les recommandations de mon arrière-grand-mère scratch )
il parait que le test du café était déterminant chmeta
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BoukhaGold
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MessageSujet: Re: Les recettes/trucs/histoires de nos grand-mères   Jeu Fév 21, 2008 1:55 am

y a aussi cette histoire de la brik avec l'oeuf poché pour voir le doigté du futur gendre s'il apte à manger sans le faire dégouliner

ils en avaient de ces idées chmeta
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