SIDI BOU SAID



Soleil rasant du crépuscule
inondant Sidi Bou Saïd d’ombres et lumières magiques,
doux reflets des heures privilégiées de ma destinée,
de ce poétique et aérien promontoire
à vue imprenable sur un golfe de Tunis
caressé par vents et parfums de jasmin et mimosa,
au Café Sidi Chabaane où l’odyssée du jour m’a mené,
je bois un thé à la santé des souvenirs
éblouissants souvenirs.



Thé à la menthe, thé aux amandes,
à Sidi Bou,
avec ses maisons chaulées aux portes et volets d’un bleu éclatant,
une des plus magnifiques villes méditerranéennes,
le thé se boit avec douceur.